塵勞迥脫事非常，緊把繩頭做一場；
不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。
一個失意的年輕人千里迢迢來到普濟寺，
慕名尋到住持方丈，沮喪地對他說：
「人生總不如意，活著也是苟且，有什麼意思呢？」
住持方丈靜靜聽著年輕人的歎息和絮叨，
未了才吩咐小和尚說：
「施主遠道而來，燒一壺溫水送過來。」
不一會兒，小和尚送來了一壺溫水，
住持方丈抓了茶葉放進杯子，然後用溫水沏了，
放在茶几上，微笑著請年輕人喝茶。
杯子冒出微微的水汽，茶葉靜靜浮著。
年輕人不解地詢問：「寶剎怎麼溫茶？」
住持方丈笑而不語，年輕人喝一口細品，
不由搖搖頭：「一點茶味都沒有呢。」
住持方丈說：「這可是閩地名茶鐵觀音啊。」
年輕人又端起杯子品嘗，
然後肯定地說：「真的沒有一絲茶香。」
住持方丈又吩咐小和尚：「再去燒一壺沸水送過來。」
又過了一會兒，
小和尚便提著一壺冒著濃濃白汽的沸水進來。
住持方丈起身，又取過一個杯子，
放茶葉，倒沸水，再放在茶几上，
年輕人俯首看去，茶葉在杯子裏上下沉浮，
絲絲清香不絕如縷，望而生津。
年輕人欲去端杯，住持方丈作勢擋開，
又提起水壺注入一線沸水。
茶葉翻騰得更厲害了，一縷更醇厚，
更醉人的茶葉嫋嫋升騰，在禪房彌漫開來。
這樣注了五次水，杯子終於滿了，那綠綠的一片茶水，
端在手上清香撲鼻，入口沁人心脾。
住持方丈笑著問：
「施主可知道，同是鐵觀音，為什麼茶味迥異嗎？」
年輕人思忖著說：
「一杯用溫水，一杯沸水，沖沏的水不同。」
住持方丈點頭：
「用水不同，則茶葉的沉浮就不一樣。
溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎會散發清香？
沸水沏茶，反複幾次，茶葉沉沉浮浮，
終釋放出四季的風韻：既有春的幽靜和夏的熾熱，
又有秋的豐盈和冬的清洌。
世間芸芸眾生，也和沏茶是同一個道理。
也就在於沏茶的水溫度不夠，
想要沏出散發誘人香味的茶水不可能；
你自己的能力不足，要想處處得力、
事事順心自然很難。要想擺脫失意，
最有效的方法就是苦練內功，提高自己的能力。」
年輕人茅塞頓開，回去後刻苦學習，虛心向人求教，
不久就引起了單位主管的重視。
梅花香自苦寒來 P.72
